冬棗，又名凍棗、蘋果棗，是目前品質(zhì)最佳的晚熟鮮食棗種，以其優(yōu)良的品質(zhì)、豐富的營養(yǎng)和雅致的外觀而深受消費(fèi)者喜愛。冬棗和一般棗樹相比，花量大，坐果率低，如何提高冬棗的坐果率是當(dāng)前棗農(nóng)最頭疼的問題。

陜西渭北地區(qū)大部分棗園冬棗樹的整體樹勢(shì)都比較好，水肥也能及時(shí)跟上，是什么原因?qū)е逻@些冬棗樹坐果率低呢？通過走訪了這些果園，實(shí)際考察并且從果農(nóng)朋友那里獲得信息，現(xiàn)在將了解到的情況具體分析如下。

影響冬棗坐果率的原因有以下幾個(gè)方面：

1.花期溫度不適

冬棗樹開花和坐果都需要較高的溫度，5月下旬至6月下旬為冬棗花期，一般花朵開放五六天進(jìn)入受精坐果期，此時(shí)要求日均溫度23～25℃以上，若日平均氣溫能達(dá)到26～28℃,授粉受精及坐果效果更好。而近年來進(jìn)入六月份天氣普遍在30℃以上，持續(xù)的高溫天氣嚴(yán)重影響冬棗的坐果率，甚至出現(xiàn)焦花現(xiàn)象，造成受精坐果率低，致使當(dāng)年產(chǎn)量極低。

2.大風(fēng)天氣造成落果

冬棗樹花期大風(fēng)影響授粉受精，易導(dǎo)致落花落果。遇到大風(fēng)和干熱風(fēng)出現(xiàn)，會(huì)降低空氣溫度，影響授粉受精；而干熱風(fēng)會(huì)使柱頭黏液很快被吹干造成焦花，坐果率大大降低。

3.技術(shù)措施不當(dāng)

在冬棗開花、結(jié)果期內(nèi)，為提高結(jié)果量棗農(nóng)大都采取摘心、開甲以及花期噴生長(zhǎng)素等措施，而恰恰這幾個(gè)環(huán)節(jié)掌握不好時(shí)機(jī)。對(duì)于摘心技術(shù)，若摘心不及時(shí)，棗頭長(zhǎng)成木質(zhì)化再剪掉，不能促進(jìn)花蕾的形成，失去摘心的意義；對(duì)于開甲技術(shù)，過早或過晚都達(dá)不到開甲的效果，往往是樹形、樹勢(shì)生長(zhǎng)很好但結(jié)果卻很少；三是噴灑生長(zhǎng)素的時(shí)機(jī)抓不準(zhǔn)，濃度配比不正確，都對(duì)坐果有一定的影響。

4.病蟲害防治不及時(shí)

冬棗也容易受到病蟲害侵害，如果不及時(shí)預(yù)防治療，對(duì)冬棗坐果將是致命的影響。

基于以上原因，應(yīng)該加強(qiáng)以下方面的措施：

1.提高樹體的營養(yǎng)水平

果樹坐果率的高低與樹體營養(yǎng)有密切的關(guān)系，因此應(yīng)加強(qiáng)上一年夏季和秋季的管理，如秋季增施有機(jī)肥；生長(zhǎng)旺期保護(hù)葉片，延長(zhǎng)葉片功能期，提高樹體營養(yǎng)水平；加強(qiáng)病蟲害的防治，棗樹落葉后全園噴灑“護(hù)樹將軍”，消毒滅菌，保溫防凍，保證花芽質(zhì)量；這些對(duì)提高坐果率有重要作用。

2.環(huán)割取代開甲

對(duì)于壯樹科學(xué)合理的開甲可以控梢、促花，提高坐果率，但連年開甲容易使樹勢(shì)過早衰老。經(jīng)過近幾年的實(shí)踐證明，采用果樹陽離子活性劑“促花王2號(hào)”處理?xiàng)棙浼夹g(shù)，棗樹不開甲照樣坐棗多。方法是：肥力和管理水平高的棗園，棗花期和幼果期分別在主干環(huán)割兩圈，用“促花王2號(hào)”涂抹環(huán)割口兩圈；肥力和管理水平一般的棗園，僅于開花末期環(huán)割主干兩圈，涂抹一次“促花王2號(hào)”，花芽飽滿，大大提高坐果率。

3.配置授粉樹，噴施生長(zhǎng)激素及微量元素

配置授粉樹，花期果園放蜂，必要時(shí)采取人工授粉措施，或噴布植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如萘乙酸、赤霉素、吲哚乙酸均能促進(jìn)棗樹結(jié)果，微量元素硼、錳、鋅等均對(duì)棗樹開花坐果有重要作用�；ㄆ趪�3000倍硼砂溶液可明顯提高坐果率。幼果期噴施葉面肥是配合使用“新高脂膜”，不但能使藥肥增效，而且可以有效防止裂果產(chǎn)生。春旱地區(qū)花前灌水，對(duì)減少落果，提高坐果率均有一定效果。

4.其它措施

由于樹體營養(yǎng)條件的限制，應(yīng)合理負(fù)擔(dān)，否則，導(dǎo)致產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降，樹勢(shì)衰退。因此，除了采取�；ū９�措施外，還應(yīng)疏去過多的花果，以提高產(chǎn)量和品質(zhì)，增強(qiáng)樹勢(shì)，減輕“大小年”結(jié)果。 為了有效防止落花、落果的發(fā)生，在開花期、幼果期、果實(shí)膨大期分次噴藥，配合葉面肥噴施“瓜果壯蒂靈”，能夠很好的起到保花保果的作用。（云南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院 李婷）