香米是一種具有誘人特殊芳香的優(yōu)質(zhì)稻種。其類型包括香秈、香粳和香糯,均具有特殊的香味,米粒晶瑩,富含人體多種必須的營(yíng)養(yǎng)成分,具某種滋補(bǔ)和藥用效果,其香氣可消清除疲勞,并有助于增進(jìn)食欲。 
整地:種稻之前,必須先將稻田的土壤翻過,使其松軟,這個(gè)過程分為粗耕、細(xì)耕和蓋平三個(gè)期間。
育苗:在田中培育秧苗,選優(yōu)良品種,并用新高脂膜拌種(可與種衣劑混用),在撒下稻種后,此田往往會(huì)被稱為秧田,用新高脂膜噴灑表面,可保墑防水分蒸發(fā)、防曬,提高發(fā)芽率和出苗率。在土上灑一層稻殼灰,防止外界傷害。
插秧:在秧苗長(zhǎng)高約八公分時(shí),就可以進(jìn)行插秧了。將秧苗仔細(xì)的插進(jìn)稻田中,間格有序,秧苗成長(zhǎng)的時(shí)候,得時(shí)時(shí)照顧,并拔除雜草、施肥,防治病害蟲。
分蘗抽穗:秧苗在抽高,長(zhǎng)出第一節(jié)稻莖的時(shí)候稱為分蘗期,這段期間往往需要施肥,讓稻苗健壯的成長(zhǎng)。幼穗形成時(shí),噴施壯穗靈提高農(nóng)作物生理機(jī)能,提高受粉、受精、灌漿質(zhì)量,增加千粒重,提高產(chǎn)量。來源;興農(nóng)網(wǎng)